Cardápio
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Especialidades Brasileiras feitas em casa, com entrega em domicílio
Pão de queijo (30 peças) 18 CHF
Aperitivo tradicional brasileiro, servido quente ou frio. Embalagem de 30 unidades congeladas, cozimento no forno durante 16 minutos.
Ingredientes: fécula de mandioca queijo gruyère, leite, óleo de girassol e ovos. Peso: 14g
Pão de queijo raclette (30 peças) 22 CHF
brésiliAna criou a versão suíça do pão de queijo tradicional: o pão de queijo raclette. Pode ser servido com carne seca. Embalagem de 30 unidades congeladas, cozimento no forno durante 16 minutos.
Ingredientes: fécula de mandioca, queijo raclette, leite, óleo de girassol e ovos (carne seca). Peso: 14g
Pão de “queijo” vegan (30 peças) 18 CHF
O tradicional pão de queijo em versão vegana. Embalagem de 30 unidades congeladas, cozimento no forno durante 18 minutos
Ingredientes: batata, fécula de mandioca, leite de amêndoa, óleo de amêndoa, fermento nobre. Peso: 14g
Mini croissants (30 peças) 28 CHF
Massa folheada*, em três variedades: frango e molho cocktail, presunto e mostarda e espinafre e ricota. Embalagem de 30 unidades congeladas, cozimento no forno durante 15 minutos.
Empadão (para 5 pessoas) 55-65 CHF
Torta salgada tradicional à base de farinha e manteiga recheada com frango, carne moída, palmito ou camarão. Serve 5 pessoas.
Feijoada 45 CHF (por pessoa)
O prato brasileiro predileto!
Ingredientes de base: feijão preto cozido com carne de porco e carne de boi, carne seca de boi, salsicha, joelho de porco, paleta de boi, bacon e salsichão vaudois.
Acompanhamentos: arroz, couve portuguesa, farofa (à base de farinha de mandioca) , laranja, banana à milanesa.
Bôlo personalizado
Duas opçôes: natural ou chocolate, com recheio e cobertura de doce de leite, brigadeiro, beijinho ou ganache. Disponível em 4 tamanhos.
Mini (4 a 6 pessoas) 55 a 70 CHF
Pequeno (10 a 12 pessoas) 65 a 80 CHF
Média (15 a 20 pessoas) 85 a 100 CHF
Grande (25 a 30 pessoas) 100 a 120 CHF
Ingredientes: farinha, ovos, água, óleo de girassol, cacau em pó, iogurte natural, leite condensado.
Bôlo de cenoura (para 6 pessoas) 45 CHF
Massa natural de cenoura com cobertura de ganache de chocolate ou brigadeiro.
Ingredientes: farinha, ovos, óleo de girassol, óleo de girassol, chocolate amargo, creme de leiteou leite condensado, manteiga e chocolate ao leite.
Granola
Indispensável no café-da-manhã ou num lanche. Servir com leite, iogurte ou frutas.
Granola (500 g) 25 CHF
Granola (250g) 15 CHF
Ingredientes: flocos de aveia, amêndoas, avelãs, flocos de coco, xarope de maple e óleo de coco.
Mini cookies (15 peças) 15 CHF
Um clássico indispensável!
Ingredientes: farinha, manteiga, ovos, extrato de baunilha e chocolate.
Pão de mel (8 peças) 24 CHF
Pão de mel tradicional com recheio de doce de leite.
Ingredientes: farinha, cacau em pó, canela, noz moscada, cravo, pimenta, gengibre, mel, ovos, creme, açúcar, leite condensado e chocolate.
Beijinho (20 peças) 22 CHF
Docinho brasileiro tradicional nas festas e aniversários.
Ingredientes: leite condensado, manteiga, e coco ralado.
Brigadeiro (20 peças) 22 CHF
Docinho brasileiro tradicional nas festas e aniversários.
Ingredientes: leite condensado, cacau em pó, manteiga e chocolate.
No menu brésiliAna entrega deliciosos aperitivos para confraternizações em casa u no trabalho.
Sugestões: club sanduíche vegetariano, frango ou atum, pão de queijo, trouxinha de bresaola com queijo de cabra, croissants de presunto, vegetariano ou frango, verrines, espetinhos… E muito mais!
Lanche de aniversário, almoços/jantares, aperitivos ou brunch… brésiliana se adapta a suas vontades e entrega essas delícias conforme sua necessidade!
Sugestões: bolos e doces brasileiros, salgados, feijoada entre outros pratos…
